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柚子也分公母?超甜蜜柚这样选,肉嫩汁多,一挑一个准

发布时间:2019-10-14 03:02:00

每年的中秋前后正是柚子成熟的季节

古人讲究“不时,不食”

不论是蔬菜,还是瓜果

都以当季当令为上品

而金秋正是品 柚 的季节

因其含有丰富的维生素C

及大量其他招牌营养素

柚子是医学界公认的最具食疗效益的水果

于是,清香、酸甜、凉润的柚子

总是让人欲罢不能

有人说柚子分公母

挑柚子要选底部圆点是凹面的

那种“母柚子”

可是……

无论是我最后选红肉的还是白肉的

总能完美躲避掉最好吃的那个

最后买回去的

要么苦,要么酸,要么涩

到底长什么样的柚子才

好吃不踩雷呢?

教你一招终极秘籍

一挑一个准

“中国蜜柚之乡”

——广东梅州大埔的 红蜜柚

它就是柚子界的扛把子!

广东省梅州市大埔县,是客家人的香格里拉。大埔蜜柚距今已有1000多年的栽培历史,从古至今久负盛名。

古有《大埔县志》记载:“为柑为桔为柚……实尖而小者美,闽种微异,闽以圆大者佳。”

这里的土壤富含硒元素,这儿是天然葱郁的森林大氧吧,丰富山泉水长流,人杰地灵,非常适合蜜柚的生长。

果子在这天地灵气间生长,无污染的土壤和山泉给它丰富的营养,慢慢孕育出正宗的大埔蜜柚

2017年还被欧盟确认和担保为中国地理标志产品,必须有满满的实力才能被全世界承认呀!

现在市面上很难买到这种个头饱满、酸甜兼顾、汁水充足的好柚子,遇见它,你终于不用再每次挑选柚子的时候都像是在赌石,心累累的啦!

带你瞧瞧大埔蜜柚有多厉害▼

拨开蜜柚的“外衣”,诱人的红色果肉散发着迷人的清香,光是闻起来就已经让人心情变美~

红润晶莹的果肉色泽鲜艳,层次丰富,肉质细腻,瓤肉少籽,吃起来爽口十足。

肉嫩水分足,清甜多汁,酸甜可口,咬一口柚汁直接爆一嘴,舌尖齿缝全是柚子的香甜。

因其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故又被称为“天然水果罐头”

“红肉蜜柚是不是染色哒?”

当然不是啦!

蜜柚的果肉之所以呈现红色,主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致。而且,番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分,有助于清除人体内的自由基,起到提高免疫力,延缓衰老的作用。

蜜柚中还含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,是现代人追求健康的理想食物。

美国的一项研究发现,每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜蜜柚可以令人舒适自然。

爱美的女性更不能错过它,因为柚所含的天然维生素P有强化皮肤毛细孔,加速复原受伤的皮肤组织功能。

吃下去的不仅有清甜,还有营养和美丽啊!

每次好物推荐,都有一大波粉丝在留言区里评论,“孕妇可以吃吗?”

当然,孕妇是可以吃柚子的,其所含的天然叶酸,对胎儿和妈妈都很好哦。

不过,万事有个度,能吃但是不能吃太多了,孕妈妈们还要注意别贪凉哦~

说起吃,蜜柚还有多种吃法

果肉可以做果酱,榨汁

当然最网红的吃法莫过于

——蜂蜜柚子茶了

其实蜜柚啊,从里到外都是宝

一款好的柚子

连皮都不能放过

我们常常把柚子皮扔掉

殊不知,柚子皮的用处和营养价值

也是超赞哦!

◆ 去除冰箱异味

只需将柚子皮放在冰箱的各个角落就可以了。

◆ 泡 茶 喝

柚子皮洗干净后晒干,然后切成小块,放在阴凉的地方,像储存茶叶那样存放就好。吃撑了的时候,就可以拿出来冲水或者煮水喝,柚子水可是有健脾消食的功用哦。

◆ 精 油 熏 香

把柚子皮切成小片,放置在水中加热。在加热的过程中,柚子精油会慢慢被提炼出来,这样就成了天然的柚子油。

晚上睡觉的时候放一些柚子精油在床头,不仅静心凝神,还能提高睡眠质量呢!

◆ 清 洁 家 具

把切成条状的柚子皮放进一个干净的密封玻璃罐中,并倒入清水淹没。将适量的食用碱加入到玻璃罐中,不停的用手搅拌,最后盖紧。玻璃罐盖紧后放入冰箱中冷藏7天,自制的柚子清洁剂就做好了,可以用来洗碗和擦拭各种有污渍的地方,带有淡淡的清香味。

◆ 防 虫

将切成小块并风干的柚子皮,装在有洞可通风的袋内。放在有蚊虫的地方,就可以驱虫啦。另外,将柚子皮晒干后,还可以拿来当作化学蚊香的天然替代品。

◆ 清 新 口 气

先把柚子皮榨成汁,再加入一点姜丝和适量白糖一起煎水喝。

最后,一图教会大家

怎么开柚子

↓↓

正所谓什么季节吃什么水果

顺应自然的养生大法

秋季干燥易感冒



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